Mes livres de cuisine préférés !

sélection de mes livres de cuisine préférés

Au delà de ma passion pour les cosmétiques, j’aime aussi beaucoup la cuisine et surtout passer du temps à faire de bons petits plats. Et même si mes recettes au quotidien restent très simples, j’essaie de varier les plaisirs et de mettre un peu d’originalité dans mon assiette grâce à quelques livres de recettes… Je vous présente aujourd’hui une partie de mes livres de cuisine préférés parmi ma grande collection et j’espère vous donner envie de prendre quelques minutes chaque jour pour vous faire à manger vous-même et oublié les plats tout préparés !

Mon cours de cuisine – 500 recettes pas à pas, Editions Marabout

livre mon cours de cuisine marabout

L’un de mes livres préférés de tous les temps, c’est le livre ludique par excellence… Il contient 500 recettes illustrées étape par étape par des photos très détaillées.
Il est parfait pour les débutants qui ne sont pas forcément habitués aux termes techniques et à tous les gestes culinaires, les photos nous guident tout au long de la recette.

Ce livre contient toutes les bases (réalisation des différentes pâtes, sauces…), des recettes classiques salées et sucrées mais aussi la cuisine du Monde.

livre mon cours de cuisine

Cuisine Cocooning – Ces recettes qui font du bien au moral, Editions Tana

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Un livre coup de cœur qui m’a beaucoup séduit par son design mais aussi par son côté réconfortant ! C’est le livre de cuisine qu’il vous faut pour vos soirées d’hivers et vos dîner copieux d’antan qui réchauffent au sens propre comme au figuré.

Ce sont 50 recettes réconfortantes qui vous font du bien, gourmandes et conviviales. Du gratin de coquillettes au jambon au pain perdu moelleux en passant par le véritable chocolat chaud maison. Des recettes plaisir qui ne sont pas faites pour vous si vous faites attention aux calories, il sera au contraire l’ami de vos jours de « cheat meals » !

livre cuisine cocooning livre cuisine cocooning

Bar à jus de fruits & légumes – 60 recettes de jus et de smoothies, Editions Marabout

livre bar à jus marabout

Un de mes derniers achats, je suis hyper contente de ce livre dans lequel on trouve aussi bien des recettes de jus de fruits et légumes à la centrifugeuse que des recettes de smoothies passés au blender. Vous aurez le choix de l’appareil pour réaliser vos propres boissons bonnes pour la santé avec que des choses saines dedans !
Des recettes originales (par exemple Nectarine, Carotte, Fraises) pour nous inspirer avec de très jolies photos, une réalisation simple et toujours un petit conseil de préparation…

livre bar à jus marabout livre bar à jus marabout

Gâteaux renversés, Les petits plats Marabout

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Vous connaissiez forcément déjà la tarte tatin, et bien ici c’est le même principe, enfin presque… Des recettes à base de fruits que l’on recouvre d’une pâte à quarte quart pour obtenir des gâteaux simples mais bons et surtout très jolis. Vous impressionnerez vos amis avec vos desserts sans avoir passé des heures derrière les fourneaux.

Une de mes prochaines réalisations : Le gâteau renversé mangue coco qui me donne l’eau à la bouche, tout va se jouer dans la découpe de la mangue qui risque d’être laborieuse mais il faut tenter !

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Pasta Magiques – La recette tout en un, Les petits plats Marabout

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Je ne pouvais pas passer à côté de ce livre plutôt basique en apparences mais qui se trouve finalement être l’un de mes favoris de ma collection. Le principe du « One pot pasta » est désormais plutôt connu, il suffit de mettre tous les ingrédients de la recette dans une grande casserole et de laisser cuire le temps indiqué. Rien d’autre à faire, tout est très simple et rapide, et c’est ce que j’apprécie pour réussir à cuisiner même en semaine.

Ma recette préférée pour le moment : Le poulet pistaches ricotta qui change un peu des habitudes mais qui ne nécessite pas non plus des ingrédients trop originaux que l’on ne possède jamais dans ses placards.
J’aime également beaucoup le fait que même si ces recettes sont très bonnes, vous pouvez très bien changer l’un des ingrédients pour adapter à vos envies ou aux ingrédients que vous avez à disposition.

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Huile de coco – La Bible, Editions Marabout

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Bien que l’huile de coco ait été utilisée pendant des siècles notamment en Asie pour ses bienfaits sur la santé, nous redécouvrons aujourd’hui en France (et ailleurs biensûr) ce super-aliment meilleur pour la santé ! Ce livre nous propose des recettes rapides et saines où l’huile de coco joue le rôle de matière grasse.

Des plats salés mais aussi sucrés, des salades de fruits ainsi que des smoothies… Vous trouverez rapidement votre bonheur avec ces recettes qui changent de vos habitudes.

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Et si vous avez aimé les recettes pour des bons petits plats, vous aimerez aussi sans doute profiter de la partie beauté du livre. Des indications pour préparer vos propres cosmétiques à base d’huile de coco comme le masque hydratant visage ou encore un masque nourrissant pour les cheveux.

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D’autres idées de livres de cuisine ? N’hésitez pas à les partager en commentaires !
Je vous embrasse,

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D'autres livres et recettes...

7 commentaires

  • Mathilde

    23 septembre 2016 at 16 h 47 min

    Très sympa ton article Fanny ! J’aime beaucoup ta sélection de recettes 🙂

    1. quand-fanny

      25 septembre 2016 at 11 h 45 min

      Merci Mathilde, je suis contente qu’elles te plaisent 😉

  • Camille

    25 septembre 2016 at 23 h 07 min

    Très bel article, j’aime beaucoup ta sélection, c’est intéressant aussi de voir ce que d’autres personnes aiment en livre de cuisine, cela permet de belles découvertes!

    1. quand-fanny

      25 septembre 2016 at 23 h 10 min

      Merci ! Et surtout dis moi quels sont tes livres de cuisine préférés pour me donner envie à moi aussi 🙂

  • Laurie

    29 septembre 2016 at 13 h 56 min

    J’aime bien les livres de recettes aussi et surtout Marabout et je te conseille le livre « Juste une casserole » !

    1. quand-fanny

      29 septembre 2016 at 14 h 07 min

      Ouii ! Je possède déjà ce livre et il aurait pu faire partie de ma sélection, je l’adore c’est un indispensable des gens pressés comme moi !

  • La liste de mes envies, Octobre 2016 | Quand Fanny : Blog beauté, lifestyle

    2 octobre 2016 at 15 h 01 min

    […] donc un indispensable pour moi ! Et puis il faut bien que je teste les recettes d’un de mes livres préférés… Avec ce robot vous pourrez réaliser vos propres jus de fruits et légumes au quotidien, […]

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