Dans les coulisses de la chocolaterie confiserie Maison Fouquet, Pâques 2017

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Qui aurait pu se douter que derrière cette jolie petite boutique de chocolats et autres confiseries, se trouvent des ateliers de confection en plein centre de Paris. Au 36, rue Laffitte à Paris se cachent les ateliers de la Maison Fouquet. Des artisans passionnés qui confectionnent sur place toutes sortes de chocolats, pralinés, bonbons ou autres œufs de Pâques en ce moment…

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Mes bonnes adresses pour manger gourmand entre Paris et Versailles…

Je partage avec vous mes bonnes adresses à travers cette carte qui répertorie les restaurants où j’ai eu l’occasion de manger en région parisienne. Cette carte est évolutive (et sûrement non exhaustive) et sera mise à jour au fil de mes découvertes culinaires. N’hésitez pas à me conseiller des lieux où petit déjeuner, déjeuner, bruncher, goûter ou encore dîner, et dites moi ce que vous pensez de ces restaurants si vous les connaissez déjà…

75 – Paris

Paris 1

Aki
❤ C’est LE restaurant à découvrir de la rue Sainte-Anne… Vous pensez manger vivant puisque le plat arrive avec des petites choses qui bougent dessus, mais aucun risque ! Goûtez l’Okonomiyaki, une omelette de légumes, spécialité d’Osaka.

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Paris : Goûter au Pain Quotidien Saint-Lazare

goûter pain quotidien paris saint lazare

Il y a quelques semaines, je me suis lancée en free-lance et depuis ce jour, j’ai miraculeusement trouvé le temps de faire des choses que je ne pouvais pas faire, perdue dans le tourbillon de la vie professionnelle parisienne…

Une pause gourmande à Paris

C’est donc entre deux rendez-vous (car je ne passe pas mes journées à ne rien faire hein !) que j’ai pris le temps d’aller faire ce qui m’étais pas arrivé depuis longtemps : prendre le goûter dehors. Mais pas n’importe où d’ailleurs, dans le but de prendre plaisir à se régaler au calme et à l’abri de l’effervescence parisienne, à regarder les passants à travers une baie vitrée, coupée du monde…

C’est au Pain Quotidien que j’ai décidé d’élire domicile le temps d’une petite pause gourmande, à deux pas de la Gare Saint-Lazare (8e arrondissement).
L’endroit à tout ce qu’il faut pour me plaire, il est cosy, digne d’une boulangerie haut de gamme et propose une carte bien étoffée avec des prix plutôt abordables. Vous aurez un grand choix de plats et snacks salés comme sucrés, des boissons chaudes ou encore des jus de fruits frais. J’y suis allée pour le goûter mais le Pain Quotidien est très connu pour ses brunchs variés de qualité. Il propose chaque jour de vous régaler avec des produits simples et naturels.

J’ai personnellement choisi le goûter classique (5,50€), un bon basique pour une belle surprise !

Le goûter classique

Le goûter classique est composé :
• d’un vrai chocolat chaud (boisson chaude au choix), donc du lait chaud accompagné d’un petit pichet de chocolat fondu à mélanger selon vos goûts, délicieux !
• d’une demie baguette très croustillante faite avec de la farine biologique meulée à la pierre et du levain.
• de beurre bio à tartiner
• et d’un grand choix de confitures, miel et pâtes à tartiner bios.

Parfois les choses les plus simples sont les meilleures et ça s’est prouvé avec ce goûter dans lequel chaque chose, aussi classique soit-elle, était excellente. Cela a suffit à me donner envie de revenir découvrir d’autres plats, en plus de l’accueil vraiment agréable que l’on m’a réservé.

Le Pain Quotidien se situe un peu partout dans Paris.
Pain Quotidien Saint-Lazare : 108, rue Saint-Lazare – 75008 Paris

Et vous les amis, quel est votre endroit préféré pour le goûter ?

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Un moment de détente au Spa O by Sothys à l’Hôtel Renaissance République, Paris

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Après deux ans et demi de travaux, l’Hôtel 5 étoiles Renaissance Paris République ouvre ses portes dans l’idée de nous proposer un espace urbain ancré dans l’histoire. J’ai eu l’occasion de visiter non seulement l’hôtel mais aussi de profiter du Spa confié à la marque Sothys. Un moment de détente dans un cadre exceptionnel de sérénite, luxieux mais pas guindé, parfait pour un dimanche matin plein de réconfort.

Dans le quartier République, au cœur d’un Paris animé et cosmopolite se dresse l’Hôtel Renaissance qui abrite le Spa O by Sothys, Spa au concept inédit. Cet espace de détente propose dans ses deux cabines, des lits de massage recouverts de sable chaud maintenu à une température de 37°C qui enveloppe le corps instantanément pour le relaxer.

On arrive dans un espace où règne la sérénité, l’accueil est vraiment agréable et tout est fait pour que vous vous sentiez chouchoutée, à l’aise et pour que vous pensiez à vous et profitiez un maximum de votre moment. On vous propose de commencer par remplir un questionnaire qui permettra à la masseuse de personnaliser votre soin selon vos envies et besoins du moment. Vous choisissez également le parfum de l’huile de massage que vous préférez parmi 3 choix doux et élégants comme prune et frangipanier, le subtil accord que j’ai choisi.

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Ensuite vous êtes invitée à vous changer dans un espace où tout est prévu pour vous. La cabine est chic et moderne, on peut d’ailleurs admirer la magnifique fresque de l’artiste street-art J3. Un contraste que j’apprécie tout particulièrement.

spa O by Sothys hotel renaissance république spa O by Sothys hotel renaissance république jacuzzi

Lorsqu’on entre dans le spa en lui-même on peut admirer la décoration avec les murs couverts de mosaïques en Emaux de Briare et on ne pense plus du tout à l’effervescence parisienne qui se déroule juste au dessus de nous, on est dans notre cocon, complètement déconnectés de la réalité et c’est parfait comme ça.

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Le concept de l’espace sensoriel

L’espace sensoriel est composé d’une zone pour vous rafraîchir avec des eaux infusées à volonté, vous pouvez également vous détendre sur les canapés avec un peu de lecture. Vous avez aussi intérêt de passer quelques minutes dans la sauna et dans le hammam.

L’accès à cet espace est libre pour les clients de l’hôtel et coûte 50€ pour 2h pour les extérieurs (sur rensez-vous). L’accès vous est offert à partir d’une heure de soin au spa O.

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J’ai tout d’abord commencé par 10 minutes de sauna…

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… ensuite 10 minutes de hammam…

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… et après une bonne douche pour retrouver ma température corporelle normale, je suis passée au jacuzzi. Vous avez plusieurs modes que vous pouvez activer vous-même, j’étais comme un poisson dans l’eau !

Le massage

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Et pour finir cette matinée en beauté on laisse place au massage d’une heure, réalisé sur l’un des lits de sable chaud. Le sable est à la température de notre corps et nous enveloppe pour que l’on soit le plus confortable possible. Cette sensation est très agréable et commence à nous détendre les muscles, un très bon début !

spa O by Sothys hotel renaissance république sable chaud

J’ai choisi le massage relaxant 100% personnalisé et comme mon travail m’impose de rester sur l’ordinateur toute la journée j’ai souvent (voire tout le temps) des tensions dans le haut du corps et plus particulièrement dans les cervicales. La masseuse a très bien compris cela grâce au questionnaire rempli et a bien insisté sur ces zones.

On ne voit absolument pas passer l’heure de massage, l’ambiance est zen, feutrée et douce. On ressent chaque zone de son corps et on se laisse bercer par la musique et apaiser par la lueur des bougies, on pourrait presque s’endormir !

spa O by Sothys hotel renaissance république détente

Quand le massage est terminé on vous laisse biensûr le temps de retrouver vos esprits et de vous rhabiller, puis la masseuse revient avec ses conseils en terme de soins et d’hydratation pour que vous puissiez continuer ces rituels de détente chez vous.

Mon avis

SI vous avez envie de prendre soin de vous dans un cadre hors du commun, de prendre un petit moment de break dans l’effervescence parisienne, ou de fêter une occasion spéciale avec une amie ou votre amoureux, je vous conseille très chaleureusement ce Spa haut de gamme qui vous propose des prestations de qualité dans un cadre magnifique.

Je vous embrasse,

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